I - Di chuyển và nơi đặt:
- Khi di chuyển tủ đông trên xe, bạn không để tủ nghiêng quá 45 độ để giảm trường hợp hư hỏng do di chuyển. Sau khi di chuyển đến chổ đặt thì nên để tủ ổn định 30 phút trước khi ghim điện (Không ghim điện ngay khi vừa di chuyển xong)
- Đặt tủ cách tường ít nhất 15Cm đối với tuờng và cách xung quanh 30Cm
- Đặt tủ nơi thoáng mát và khô ráo, không đặt tủ dưới ánh nắng mặt trời.
- Đặt tủ cách xa bồn nước, nguồn nhiệt (bếp) và chất bay hơi chống ăn mòn
II - Lưu trử thực phẩm
- Đặt thực phẩm có khoảng cách lẫn nhau, không để thực phẩm sát nhau bên trong tủ, điều này giúp nhiệt lạnh trong tủ đối lưu điều nhất
- Không nên đặt chai, lon nước vào tủ đông lạnh khi nhiệt độ dưới 0 độ C
- Với thực phẩm, khi đông lạnh thì lượng nước trong thực phẩm sẽ mất đi, vì vậy ta nên dùng bọc hoặc hộp kín đựng thực phẩm khi bỏ vào tủ đông. Cách này cũng giúp bạn hạn chế mùi hôi thực phẩm đọng lại trong tủ.
- Không nên chưa chất dể cháy, chất bay hơi, chất kiềm mạnh, Acid mạnh, dầu hỏa, cồn..
- Đối với tủ đông dùng để làm Yaourt, sinh tố, đã bịch...thì nên trang bị thêm các khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời gian đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ lớn của thực phẩm cần bảo quản.
II - Nguồn điện và hoạt động
- Dây điện nguồn tối thiểu là dây phải lớn, chịu tải ít nhất là 6A
- Dòng điện 220V-50hz, nếu nguồn điện không ổn định nên dùng ổn áp
- Sau khi cắm điện, đặt nút điều chỉnh nhiệt độ ở số 4, lúc đó đèn đỏ và đèn xanh sẽ bật sáng, nếu có màng tuyết bám bên trong thành tủ thì chứng tỏ máy hoạt động tốt
- Sau khi cúp điện nguồn, ít nhất 5 phút sau mới được bật lại
IV - Điều chỉnh nhiệt độ (Thermostat)
Số càng lớn thì nhiệt độ trong tủ càng thấp
- Nhiệt độ trung bình: số 4-5
- Nút "HI" là nút làm lạnh cấp tốc (cao nhất), nếu thường xuyên để mức này sẽ làm giảm tuổi thọ của máy
- Khi nút điểu chỉnh ở vị trí "OFF" thì tình trạng tủ đang nghĩ (ngắt điện)
V - Xả đông
- Nên xả đông cho tủ khi tuyết bán đầy bên trong thành tủ từ 5mm trở lên
- Khi xả đông, nên rút điện, lấy thực phẩm ra ngoài, mở cửa cho tuyết tan ra hết, dùng vải mềm để thấm nước và làm sạch tủ
- Không sử dụng dao hoặc vật nhọn để cạy tuyết ra, điều này dể làm thủng thành tủ, gây hư tủ
- Vệ sinh tủ trong vòng 45 ngày/lần. có thể dùng Xà Bông để lau thành tủ.